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| 分 类： | 饮食 |
| 类 型： | 视频 |
| 时 长： | 05:09 |
| 内容简介： | 洋葱汤是自二十纪三十年代起一直备受红房子顾客们欢迎的一道菜肴，可谓是盛销不衰，乃红房子的看家菜之一。当年刘少奇到红房子吃西菜时，也对洋葱汤情有独钟。本节课我们一起来学习这道看似“其貌不扬”实则工序复杂的洋葱汤的做法。 |
| 来 源： | 上海市学习型社会建设服务指导中心，上海市黄浦区社区学院 |
| 分 类： | 饮食 |
| 类 型： | 视频 |
| 时 长： | 05:09 |
| 内容简介： | 洋葱汤是自二十纪三十年代起一直备受红房子顾客们欢迎的一道菜肴，可谓是盛销不衰，乃红房子的看家菜之一。当年刘少奇到红房子吃西菜时，也对洋葱汤情有独钟。本节课我们一起来学习这道看似“其貌不扬”实则工序复杂的洋葱汤的做法。 |
| 来 源： | 上海市学习型社会建设服务指导中心，上海市黄浦区社区学院 |
