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微生物引起的食源性疾病

微课详情
分  类: 饮食
主  讲 人:陈君石
类  型: 视频
时  长:07:40
内容简介: 本微课程是关于正确认识食品安全的学习资源,主要讲授了微生物引起的食源性疾病,包括食源性疾病的概念与中国食源性疾病的现状等内容。
来  源:国家开放大学音像出版社有限责任公司