面粉中的食品添加剂

分　　类：	饮食
主讲人：	李再贵
类　　型：	视频
时　　长：	06:02
内容简介：	本系列五分钟课程主要包含了大米、面粉、谷物与油脂等粮油的相关知识。从大米的种类与选择、面粉中的食品添加剂、油烟、油脂的相关知识等都做了详细的介绍。本课程介绍了面粉中食品添加剂的相关内容。
来　　源：	中央电大音像社

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