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从罨堆到焗堆后发酵的探索

微课详情
分  类: 文化
类  型: 视频
时  长:08:50
内容简介: 本微课程是关于六堡茶与黑茶文化的学习资源,主要讲授了从罨堆到焗堆后发酵的探索,包括原始堆闷工艺的出现、焗堆工艺和渥堆工艺、以及这三种生产工艺之间的差异。
来  源:网络教育数字化学习资源中心