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罐头食品和微生物有何关系

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介绍

微课详情

分　　类：	农林
主讲人：	廖小军
类　　型：	视频
时　　长：	06:00
内容简介：	本微课程是关于园产品加工技术的学习材料，主要讲授了如何通过对水分、氧气、pH值、温度等因素的控制，从而实现对罐装食品杀菌的主要内容。
来　　源：	国家开放大学