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| 分 类： | 文化 |
| 主 讲 人： | 杨洋 |
| 类 型： | 视频 |
| 时 长： | 06:35 |
| 内容简介： | 在茶的一生里，茶和水都相生相伴。唐代陆羽在《茶经》中有云:“其水，用山水上，江水中，井水下”，此为煮茶之道。通常所说的“水为茶之母”，讲的同样是好水配好茶的沏茶之理。事实上，在沏茶之外，水也始终默默眷顾着这南方嘉木。水参与了一片茶叶的一生，塑造了茶，圆满了茶。 介绍被称为双绝的西湖龙井和虎跑泉水的搭配，好茶配好水，明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分。”因此，历史上就有“龙井茶，虎跑水”、“梦顶山上茶，扬子江心水”之说。名泉伴名茶，美上加美。 |
| 来 源： | 杭州社区大学 |
